{"id":212,"date":"2024-06-24T13:17:51","date_gmt":"2024-06-24T13:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/friendsofglass.com\/fr\/why-glass\/why-glass-health\/"},"modified":"2025-07-02T13:12:33","modified_gmt":"2025-07-02T13:12:33","slug":"sante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/friendsofglass.com\/fr\/pourquoi-le-verre\/sante\/","title":{"rendered":"Pourquoi le verre? – Sant\u00e9"},"content":{"rendered":"\r\n
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Sant\u00e9 <\/p>\r\n

Qu’est-ce qui fait du verre un emballage alimentaire sain? <\/h1>\r\n
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Quel<\/span> que <\/span>soit<\/span> l’endroit<\/span> o\u00f9<\/span> vous<\/span> vivez<\/span>, \u00e0 <\/span>moins<\/span> que <\/span>vous<\/span> ne<\/span> produisiez<\/span> tout<\/span> votre<\/span> r\u00e9gime<\/span> alimentaire<\/span> \u00e0<\/span> partir de <\/span>z\u00e9ro<\/span>, <\/span>il<\/span> y a de fortes chances que <\/span>vous<\/span> ayez<\/span> recours<\/span> \u00e0 <\/span>des<\/span> emballages<\/span> tous<\/span> les<\/span> jours<\/span> pour<\/span> prot\u00e9ger<\/span> vos <\/span>aliments<\/span>, <\/span>boissons<\/span> et<\/span> autres<\/span> produits<\/span> et<\/span> en<\/span> assurer<\/span> la <\/span>long\u00e9vit\u00e9<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Mais <\/span>quel<\/span> est<\/span> le<\/span> lien<\/span> entre <\/span>les<\/span> emballages<\/span> et<\/span> notre<\/span> sant\u00e9<\/span> ?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

L’emballage est essentiel pour aider les fabricants et les entreprises \u00e0 pr\u00e9server la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 de nos aliments et de nos boissons, mais aussi pour prot\u00e9ger un large \u00e9ventail de produits de sant\u00e9 et de beaut\u00e9 – des produits pharmaceutiques aux cosm\u00e9tiques et aux parfums.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cet emballage peut se pr\u00e9senter sous diff\u00e9rentes formes, tailles et mat\u00e9riaux, en fonction de la mani\u00e8re dont un article doit traverser la cha\u00eene d’approvisionnement, du type d’informations qu’il doit transmettre aux consommateurs et de la mani\u00e8re dont la marque souhaite se pr\u00e9senter pour se d\u00e9marquer dans les rayons.\u00a0<\/a><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans le cas des produits alimentaires, les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour les emballer ou les conditionner sont appel\u00e9s “mat\u00e9riaux en contact avec les aliments” (parfois d\u00e9sign\u00e9s par l’abr\u00e9viation FCM) – ils forment la couche qui entre en contact direct avec le contenu lui-m\u00eame. Ces mat\u00e9riaux sont essentiels au maintien des normes applicables aux aliments et aux boissons et \u00e0 la protection de la sant\u00e9 publique.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Quels<\/span> sont<\/span> les <\/span>produits<\/span> chimiques<\/span> que <\/span>l’on<\/span> peut<\/span> trouver<\/span> dans les <\/span>emballages<\/span> ?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n

Une \u00e9tude r\u00e9cente de Critical Reviews in Food Science and Nutrition a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que pr\u00e8s de <\/span>3 000 produits chimiques pourraient potentiellement s’\u00e9couler de certains mat\u00e9riaux d’emballage<\/span><\/a> dans les aliments eux-m\u00eames, ce qui rend l’exposition humaine \u00e0 ces produits chimiques hautement probable. D’autres \u00e9tudes et programmes de sant\u00e9 ont m\u00eame d\u00e9tect\u00e9 des substances nocives, telles que des <\/span>microplastiques, dans le sang humain<\/span><\/a>, le <\/span>placenta humain<\/span><\/a> ou le <\/span>lait maternel<\/span><\/a>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ce qui est effrayant ? La plupart de ces substances chimiques – 65 %, pour \u00eatre pr\u00e9cis – n’ont encore jamais \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9es dans aucune liste r\u00e9glementaire ou industrielle. Et sur les milliers de produits chimiques d\u00e9tect\u00e9s qui pourraient potentiellement s’infiltrer dans les aliments, plus des deux tiers ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s dans les plastiques, affectant ainsi notre sant\u00e9 et celle de l’environnement.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que la plupart des marques d’emballage ne tiennent pas compte de ces substances chimiques, il peut \u00eatre difficile de choisir le bon emballage, m\u00eame pour les acheteurs les plus assidus.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Mais si vous souhaitez vous aussi regarder au-del\u00e0 de l’\u00e9tiquette et prendre en compte d’autres facteurs que les seuls facteurs environnementaux, il existe des outils qui peuvent vous aider ! <\/span>Par exemple, le tableau de bord Understanding Packaging (UP) du Food Packaging Forum est un outil gratuit et convivial qui permet d’\u00e9valuer les effets sur la sant\u00e9 humaine et environnementale des produits alimentaires courants.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

En savoir plus<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/a><\/p>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n\r\n

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Mais <\/span>en<\/span> quoi le <\/span>verre<\/span> est<\/span>-il un choix <\/span>sain ?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n\r\n
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\"glass-protects-food-drinks\" <\/div>\r\n

Le verre prot\u00e8ge nos aliments et boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s <\/h3>\r\n

Tout d’abord, le verre n’a besoin d’aucun produit chimique ou rev\u00eatement en plastique pour prot\u00e9ger nos aliments, ce qui permet de conserver la fra\u00eecheur des aliments et des boissons plus longtemps. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 que les produits qui doivent \u00eatre conserv\u00e9s de mani\u00e8re fiable pendant de longues p\u00e9riodes – comme les confitures, les cornichons ou le miel – sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s dans des bocaux en verre ? Ce n’est pas une co\u00efncidence ! La premi\u00e8re chose que vous apprenez dans l\u2019article sur la conservation des aliments est que le verre agit comme une barri\u00e8re naturelle contre les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es ou les bact\u00e9ries. <\/span>L’\u00e9tude Critical Reviews in Food Science and Nutrition a d’ailleurs montr\u00e9 que le verre \u00e9tait l’un des mat\u00e9riaux les plus s\u00fbrs pour le contact avec les aliments en ce qui concerne la d\u00e9tection des produits chimiques.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n

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\"glass-healthy-inert-material\" <\/div>\r\n

Le verre est un mat\u00e9riau inerte <\/h3>\r\n

Le verre est l’un des mat\u00e9riaux les plus inertes. Gr\u00e2ce \u00e0 sa composition chimique, m\u00eame les plus petites mol\u00e9cules ne peuvent pas traverser la barri\u00e8re du verre et affecter la saveur qu’il contient. De m\u00eame, les bouteilles et les\u00a0 n’absorbent pas de produits chimiques ou de contaminants provenant de ce qu’ils contiennent. Cela en fait l’un des mat\u00e9riaux les plus appropri\u00e9s pour l’emballage des produits alimentaires afin de prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs et d’assurer la s\u00e9curit\u00e9 des produits (pour en savoir plus, consultez l’\u00e9tude de <\/span>Dieter Schrenk de 2014<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Quoi de plus ? C’est \u00e9galement le seul emballage reconnu comme s\u00fbr (GRAS) par la <\/span>FDA<\/span><\/a> am\u00e9ricaine et les r\u00e9glementations <\/span>REACH<\/span><\/a> de l’UE.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Le verre reste sain m\u00eame lorsqu’il est recycl\u00e9 <\/h3>\r\n

L’absence de produits chimiques n’est pas un ph\u00e9nom\u00e8ne ponctuel. Vous avez peut-\u00eatre entendu dire que le verre peut \u00eatre recycl\u00e9 \u00e0 l’infini, mais saviez-vous qu’une bouteille recycl\u00e9e pour la dixi\u00e8me fois est tout aussi saine qu’une bouteille faite \u00e0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res ?<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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En effet, seuls des ingr\u00e9dients naturels et des mat\u00e9riaux recycl\u00e9s sont utilis\u00e9s pour fabriquer de nouvelles bouteilles et de nouveaux contenants, qui restent chimiquement inactifs, quel que soit le nombre de fois o\u00f9 ils sont recycl\u00e9s.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

En bref, le verre est un mat\u00e9riau circulaire, c’est-\u00e0-dire qu’il peut vivre de nombreuses nouvelles vies apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 recycl\u00e9, sans que cela se fasse au d\u00e9triment de la sant\u00e9 humaine.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n

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\"glass-materials-found-in-nature-1\" <\/div>\r\n

Le verre est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de mat\u00e9riaux pr\u00e9sents dans la nature <\/h3>\r\n

Le<\/span> verre<\/span> est<\/span> fabriqu\u00e9<\/span> \u00e0<\/span> partir de <\/span>mati\u00e8res<\/span> premi\u00e8res <\/span>pr\u00e9sentes<\/span> dans<\/span> la <\/span>nature<\/span>, <\/span>telles<\/span> que <\/span>le<\/span> sable, <\/span>le<\/span> carbonate de <\/span>soude<\/span> et<\/span> le<\/span> calcaire<\/span>. <\/span>Associ\u00e9<\/span> \u00e0 <\/span>des<\/span> mat\u00e9riaux<\/span> recycl\u00e9s<\/span>, <\/span>le<\/span> verre<\/span> est<\/span> ensuite<\/span> transform\u00e9<\/span> en<\/span> un<\/span> mat\u00e9riau<\/span> monocouche<\/span> capable<\/span> de <\/span>prot\u00e9ger<\/span> une grande <\/span>vari\u00e9t\u00e9<\/span> de <\/span>produits<\/span>, <\/span>des<\/span> aliments<\/span> d\u00e9licieux<\/span> aux<\/span> m\u00e9dicaments<\/span> les<\/span> plus<\/span> d\u00e9licats<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\n\n\n

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Choisir<\/span> le<\/span> verre<\/span>, <\/span>c’est<\/span> donner<\/span> la <\/span>priorit\u00e9<\/span> \u00e0 la <\/span>sant\u00e9<\/span> et<\/span> \u00e0 la <\/span>s\u00e9curit\u00e9<\/span> alimentaire<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h1>\n

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\u00c0 l’heure o\u00f9 pr\u00e8s de la moiti\u00e9 d’entre nous s’inqui\u00e8tent de la s\u00e9curit\u00e9 des emballages de produits alimentaires et hygi\u00e9niques, pr\u00e8s de <\/span>8 personnes sur 10 consid\u00e8rent les emballages en verre comme le mat\u00e9riau de l’avenir,<\/span><\/a> gr\u00e2ce \u00e0 ses excellentes qualit\u00e9s. Compar\u00e9 \u00e0 d’autres mat\u00e9riaux entrant en contact avec les aliments, comme le plastique, par exemple, le verre est deux fois plus r\u00e9put\u00e9 pour ne jamais pr\u00e9senter de risque pour la sant\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Choisir le verre, c’est donc choisir de donner la priorit\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9. La prochaine fois que vous irez au supermarch\u00e9, n’oubliez pas de choisir des emballages en verre qui sont intrins\u00e8quement sains et qui constituent un choix naturel pour prot\u00e9ger notre sant\u00e9 et nos familles !<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n \r\n

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\u00c9TUDE IRI VERRE vs BIB<\/a><\/h4>\r\n

La F\u00e9d\u00e9ration des Industries du Verre d\u00e9voile les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude lin\u00e9aire r\u00e9alis\u00e9e par IRI en septembre 2022 sur le march\u00e9\u0301 des vins tranquilles avec un focus approfondi sur les vins blancs. Alors que le march\u00e9\u0301 des vins tranquilles en grande distribution est en net repli ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019\u00e9tude IRI interroge cette tendance de fond et analyse de fa\u00e7on in\u00e9dite la cat\u00e9gorie des vins blancs, la seule qui soit en croissance. L\u2019\u00e9tude IRI r\u00e9v\u00e8le la bonne sant\u00e9\u0301 de ce segment, sa contribution \u00e0 la valorisation du rayon et le r\u00f4le de la bouteille en verre dans le dynamisme et la valorisation de cette cat\u00e9gorie.\n\nLa bouteille en verre, au service de la croissance et de la valorisation des vins blancs\n> Le blanc, seule couleur \u00e0 se d\u00e9velopper (+3 ML)\n> Le verre, conditionnement qui parvient \u00e0 se valoriser (+1,5 pts vs 2020)\n> Compar\u00e9 au BIB, en hypermarch\u00e9 comme en supermarch\u00e9, le verre appara\u00eet comme le plus performant et cr\u00e9ateur de valeur.<\/p> \r\n

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Le verre \u2013 pour pr\u00e9server votre sant\u00e9<\/a><\/h4>\r\n

L’Organisation mondiale de la Sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que les cancers figuraient parmi les principales causes de d\u00e9c\u00e8s dans le monde, ce qui repr\u00e9sentait 8,2 millions de d\u00e9c\u00e8s en 2012. Les causes ne sont pas toutes connues, mais on sait qu\u2019une alimentation saine contribue \u00e0 la pr\u00e9vention du cancer. Le verre est inerte, ce qui signifie qu\u2019il ne r\u00e9agit pas aux substances \u00e9trang\u00e8res et ne les absorbe pas. Votre alimentation reste saine.<\/p> \r\n

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Pourquoi choisir le verre?<\/a><\/h4>\r\n

Le verre est un mat\u00e9riau sur lequel nous comptons depuis des g\u00e9n\u00e9rations – et avec l’inqui\u00e9tude croissante concernant l’impact des nouvelles solutions d’emballage sur notre sant\u00e9 et celle de la plan\u00e8te, le verre reste plus que jamais d’actualit\u00e9. Lorsque nous cherchons \u00e0 faire des choix plus sains en mati\u00e8re d’alimentation, le choix du mat\u00e9riau d’emballage et son r\u00f4le dans la s\u00e9curit\u00e9 et la conservation des aliments sont essentiels.<\/p> \r\n

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