{"id":183,"date":"2024-06-24T13:17:51","date_gmt":"2024-06-24T13:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/friendsofglass.com\/es\/why-glass\/why-glass-health\/"},"modified":"2025-07-02T12:51:57","modified_gmt":"2025-07-02T12:51:57","slug":"salud","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/friendsofglass.com\/es\/por-que-vidrio\/salud\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 vidrio? – Salud"},"content":{"rendered":"\r\n
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Salud <\/p>\r\n

\u00bfQu\u00e9 hace del vidrio un envase alimentario saludable? <\/h1>\r\n
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No importa d\u00f3nde vivas, a menos que cultives toda tu comida, lo m\u00e1s probable es que conf\u00edes cada d\u00eda en los envases para proteger tus alimentos, bebidas y otros productos<\/span>. Los envases son necesarios para<\/span> garantiza<\/span>r<\/span> una<\/span> conservaci\u00f3n<\/span> \u00f3ptima y longeva<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre los envases y nuestra salud?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Los envases son esenciales para ayudar a fabricantes y empresas a preservar la seguridad y calidad de nuestros alimentos y bebidas, pero tambi\u00e9n para proteger una amplia gama de productos de salud y belleza, desde productos farmac\u00e9uticos hasta cosm\u00e9ticos y perfumes.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Estos envases pueden ser de distintas formas, tama\u00f1os y materiales, en funci\u00f3n de c\u00f3mo deba pasar un art\u00edculo por la cadena de suministro, qu\u00e9 tipo de informaci\u00f3n deba transmitir a los consumidores y <\/span>c\u00f3mo quiera presentarse la marca para destacar en las estanter\u00edas.<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

En el caso de los productos alimentarios, los materiales utilizados para envolverlos o envasarlos se conocen como “materiales en contacto con los alimentos” (a veces denominados MCA, o FCM, por sus siglas en ingl\u00e9s): son la capa que entra en contacto directo con el propio contenido. Sus propiedades son cruciales para mantener los est\u00e1ndares de alimentos y bebidas y salvaguardar la salud p\u00fablica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 sustancias qu\u00edmicas pueden encontrarse en los envases?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n

Una reciente investigaci\u00f3n sanitaria de <\/span>Critical Reviews in Food Science and Nutrition<\/span><\/i> descubri\u00f3 que cerca de unas <\/span>3.000 sustancias qu\u00edmicas podr\u00edan filtrarse de ciertos materiales de envasado a los propios alimentos<\/span><\/a>, lo que hace muy probable la exposici\u00f3n humana a estas sustancias qu\u00edmicas. Otros estudios y programas sanitarios han detectado incluso sustancias nocivas, <\/span>como micropl\u00e1sticos, en la sangre humana<\/span><\/a>, la <\/span>placenta <\/span><\/a>humana o la <\/span>leche materna<\/span><\/a>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfY cu\u00e1l es el miedo? La mayor\u00eda de estas sustancias qu\u00edmicas -el 65%, para ser exactos- no se hab\u00edan registrado hasta la fecha en ninguna lista reglamentaria o industrial. Y de las miles de sustancias qu\u00edmicas detectadas que potencialmente podr\u00edan filtrarse en los alimentos, m\u00e1s de dos tercios se identificaron en pl\u00e1sticos, afectando a nuestra salud y a la del medio ambiente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dado que la mayor\u00eda de las clasificaciones de envases actuales no tienen en cuenta estas sustancias qu\u00edmicas, elegir el envase adecuado puede resultar dif\u00edcil incluso para los compradores m\u00e1s \u00e1vidos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero si t\u00fa tambi\u00e9n quieres mirar m\u00e1s all\u00e1 de la etiqueta y tener en cuenta algo m\u00e1s que los factores medioambientales, existen algunas herramientas que pueden ayudarte. Por ejemplo, la tabla de puntuaci\u00f3n UP (<\/span>Understanding Packaging) <\/span><\/i>del foro europeo de envasado de alimentos (<\/span>Food Packaging Forum<\/span><\/i>) es una herramienta gratuita y f\u00e1cil de usar para <\/span>evaluar el impacto en la salud humana y medioambiental de los envases alimentarios m\u00e1s comunes.<\/span><\/a><\/p>\n

Descubre m\u00e1s\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n\r\n

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\u00bfPor qu\u00e9 el vidrio es una opci\u00f3n saludable?<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/h2>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n\r\n
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\"glass-protects-food-drinks\" <\/div>\r\n

El vidrio protege nuestros alimentos y bebidas favoritos<\/h3>\r\n

En primer lugar, el vidrio <\/span>no se deteriora ni se oxida, <\/span>no necesita otros ingredientes, <\/span>barnices con <\/span>productos qu\u00edmicos ni revestimientos de pl\u00e1stico para proteger <\/span>los<\/span> alimentos, por lo que los mantiene frescos durante m\u00e1s tiempo. <\/span>\u00bfTe has fijado alguna vez en que los productos que deben conservarse de forma fiable durante largos periodos de tiempo -por ejemplo, mermeladas, encurtidos o miel- suelen venir en tarros de vidrio?<\/span> No es casualidad. Lo primero que se aprende en <\/span><\/span>Conservaci\u00f3n de alimentos 101<\/span><\/span><\/a> es que el vidrio act\u00faa como barrera natural<\/span> frente a las altas temperaturas o las bacterias. De hecho, el <\/span><\/span>estudio <\/span><\/span><\/a>Critical<\/span> Reviews<\/span> in <\/span>Food<\/span> Science<\/span> and <\/span>Nutrition<\/span><\/span> concluy\u00f3 que el vidrio es uno de <\/span>los materiales m\u00e1s seguros en contacto con los alimentos en lo que se refiere a la detecci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n

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\"glass-healthy-inert-material\" <\/div>\r\n

El vidrio es un material inerte<\/h3>\r\n

El vidrio es uno de los materiales m\u00e1s inertes. Gracias a su estructura y composici\u00f3n, ni siquiera las mol\u00e9culas m\u00e1s peque\u00f1as pueden atravesar la barrera del vidrio y afectar al sabor de su interior, y del mismo modo, las botellas y tarros no absorben ni ceden ninguna sustancia al entorno ni al producto que contienen. Esto lo convierte en uno de los materiales m\u00e1s adecuados para el envasado de alimentos con el fin de proteger la salud de los consumidores y garantizar la seguridad de los productos (para ver un desglose, consulte el estudio de <\/span>Dieter Schrenk de 2014<\/span><\/a>).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Es m\u00e1s. Tambi\u00e9n es el \u00fanico envase reconocido como seguro (GRAS, por sus siglas en ingl\u00e9s) por la <\/span>FDA <\/span><\/a>estadounidense y la normativa <\/span>REACH <\/span><\/a>de la UE.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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El vidrio sigue siendo saludable incluso cuando se recicla<\/h3>\r\n

Y estar libre de productos qu\u00edmicos no es cosa de una sola vez. Puede que hayas o\u00eddo que el vidrio puede reciclarse una y otra vez, pero \u00bfsab\u00edas que una botella reciclada por en\u00e9sima vez es tan sana como una completamente nueva?<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Esto se debe a que s\u00f3lo se utilizan ingredientes naturales y vidrio reciclado para fabricar botellas y envases nuevos, que permanecen qu\u00edmicamente inactivos independientemente de cu\u00e1ntas veces se reciclen. En resumen, el vidrio es un material circular, es decir, que puede vivir muchas vidas nuevas despu\u00e9s de ser reciclado, sin que ello vaya en detrimento de la salud humana.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"glass-materials-found-in-nature\" <\/div>\r\n

El vidrio est\u00e1 hecho de materiales que se encuentran en la naturaleza <\/h3>\r\n

As\u00ed es. El vidrio se fabrica a partir de materias primas que se encuentran en la naturaleza, como arena de s\u00edlice, carbonato de sodio y caliza.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Junto con el material reciclado, el vidrio se convierte en un material monocapa que puede proteger una gran variedad de productos, desde deliciosos alimentos hasta los medicamentos m\u00e1s delicados.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\n\n\n

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Elegir el vidrio significa priorizar la salud y la seguridad alimentaria<\/span><\/span><\/h1>\n

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En un momento en el que casi la mitad de nosotros estamos preocupados por la seguridad de los envases de productos alimentarios e higi\u00e9nicos, <\/span>casi 8 de cada 10 vemos los envases de vidrio como el material id\u00f3neo para el futuro<\/span><\/a>, gracias a sus excelentes credenciales en materia de salud y estilo de vida. En comparaci\u00f3n con otros materiales que entran en contacto con los alimentos, por ejemplo el pl\u00e1stico, se conf\u00eda m\u00e1s del doble en que el vidrio nunca suponga un peligro para la salud.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed que elegir vidrio es elegir primar la salud y la seguridad. La pr\u00f3xima vez que vayas al supermercado, recuerda elegir envases que son intr\u00ednsecamente saludables y la opci\u00f3n natural para proteger nuestra salud y la de nuestras familias.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n \r\n

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Dra. en nutrici\u00f3n Bel\u00e9n Rodriguez recomienda vidrio<\/a><\/h4>\r\n

Entre otras propiedades, el envase de vidrio\u00a0destaca por no contener qu\u00edmicos que puedan ser perjudiciales para la salud al estar compuesto por elementos naturales.<\/p> \r\n

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El Vidrio Cuida De Tu Salud<\/a><\/h4>\r\n

El vidrio y la comunidad m\u00e9dica se han apoyado mutuamente durante mucho tiempo. Es por ello que recientemente en la India, el Drug Technical Advisory Board ha prohibido el uso de envases de pl\u00e1stico o PET para medicinas l\u00edquidas. Doctores y farmac\u00e9uticos de todo el mundo s\u00f3lo conf\u00edan en el material de envasado m\u00e1s seguro y puro cuando se trata de tu salud: vidrio.<\/p> \r\n

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PIENSA EN SALUD, PIENSA EN VIDRIO<\/a><\/h4>\r\n

El vidrio es un material en el que hemos confiado durante generaciones, y con la creciente preocupaci\u00f3n por el impacto que las nuevas opciones de envasado pueden tener en nuestra propia salud y en la del planeta, la importancia del vidrio resulta mayor que nunca. Cuando nos planteamos adoptar decisiones m\u00e1s saludables en torno a nuestros alimentos, la elecci\u00f3n del material de envasado y su papel para garantizar la seguridad y la conservaci\u00f3n de los alimentos resulta clave.<\/p> \r\n

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